今日も元気です、榎本です。 今週は四六時中ポカリスエットを飲んでいます、マイブーム。   今日は８月５日。「タクシーの日」だそうです。 大正元年の今日、銀座で初めてタクシーの営業が始まったそうです。数寄屋橋交差点では大行列ができて大変賑わったようです。１００年の時を経てタクシー業界も様々な変化が起きました。今では黒いタクシーが主流のようですが、以前は白が多い地域もあったという話も聞いたことがあります。   どんなものでも、変化していくのですね～ …

  雨の１週間、自転車通勤者には辛いです。         先週、学生時代の先輩が関西にきてたので大阪まで会いに行きました。そこでいきなり男二人で映画を見に行くことになりました。。   話題の作品、もう１度高校生に戻りたくなりました。出来るなら次は共学を希望したいです。           余韻に浸りながら神戸に戻ると新しい原料が！ 豆の名は、  …

  先日、初めて京都の嵐山に行きました。   久しぶりに紅葉を見ることができたのですが、小雨も合わさり寂しさや哀愁さを漂わせ、急に冬を感じてしまいました。。。     寂しさを温かさに変えよう！！     ということで今週より、ほっこりできる「クリスマスブレンド」を店頭にて販売しております！   深煎りや中煎りを織り交ぜ、「ビタースイート」を感じて頂けるような風味に仕上げました。 ご家庭でのひと時…

  『ミネラルウォーターの処方箋』という 水の基本的な知識や水の飲み方を紹介している本を読みました。   銘柄ごとに個性や特徴が違い、目的に合わせてミネラルウォーターを選び適切なタイミングで飲むことにより健康で綺麗な体に改善できるそうです。   「水は、喉の渇きを潤すだけでなく、体の隅々まで栄養や酸素を運び、不要なものを体外に排出し体をリセットします」とあり、 健康を保つためには、水のチカラが大切なんだと改めて感じました。  …

１５℃に迫っています、神戸の春ついに始まりました。 焙煎機の温かさのありがたみを感じなくなっています。   ３月もアクチュアルやプレシップ、様々なサンプルを焼かせて頂きました。産地や、サプライヤーの方のことなど、直に伺って、お客様にどう伝えれば伝わりやすいかを毎日試行錯誤しています。   と、いっちょまえな事を書いてみましたが、時々本当に基本的なことを忘れてしまうこともしばしばであります。。 先日も中米各国の所在地をド忘れしましたのでここに貼り付…